Kue Meneer Mutiara

 Bahan Baku :

 1.  450   gr  Singkong Parut

 2.  100   gr  Gula Pasir

 3.   3      gr   Garam

 4.   5      gr  Jely Powder

 5.   40    gr   Santan Cair

 6.   6      gr   Pandan Suji Pasta

Cara Buat :

1. Bahan no ( 1,2,3 ) diaduk rata, tambahkan bahan no ( 4.5.6 ) di aduk rata.
2. Siapkan loyang muffin atau loyang bolu kukus dan ambil adonan 20 dan tipiskan ( loyang diolesi minyak )
3. Kukus selama 10 – 15 menit dan dinginkan
4. Keluarkan dari loyang dan siapkan isian vla Vanilla.

Bahan Vanilla :

  1.  40     gr  Kuning Telur

  2.  100   gr  Gula Pasir

  3.  40     gr  Maizena

  4.  300   gr  Susu Cair

  5.   2      gr  Garam

Cara Buat :

 1.   Bahan no ( 1,3 ) diaduk rata. Panaskan bahan no ( 2.4,5 ) diaduk rata, dan sampai hangat