Leker Pisang Cokelat

 Bahan Baku :

 1.  100  gr Tepung Beras

 2.   30   gr Maizena

 3.   20   gr Tepung Terigu Protein Sedang

 4.   80   gr Gula Pasir

 5.   50   gr  Telur

 6.   1     gr Garam

 7.   2     gr  Baking Powder

 8.  200  gr  Air

Cara Buat :

1. Bahan no ( 8.4.5.6) di campur jadi satu dan diaduk rata  tambahkan dan bahan no ( 1.2.3.7 ) diaduk rata

2. Saring adonan dan siap digunakan.

3.  Panaskan wajan atau teflon dengan api sedang kecil dan tuang setengah centong dan ratakan.

4.  Setelah pinggiran mulai berubah warna, bagian tengah ditambahkan Choko Chruncy atau dengan Parrot Gold Butir dan dilipat setengah lingkaran.