Nastar Premium
By admin
March 12, 2026
Ingredients
1. 250 gr Margarine / Butter
2. 50 gr Gula Halus
3. 20 gr Kuning Telur
4. 1 gr garam
5. 15 gr Maizena
6. 20 gr Susu Bubuk
7. 350 gr Tepung Terigu Protein Sedang
Method
1. Campur bahan no ( 1.2.3 ) diaduk rata sampai sedikit mengembang.
2. Tambahkan bahan no ( 4.5.6.7) sambil diaduk tercampur rata.
3 Adonan kulit nastar @7 gr dan isian filling Nanas @5 gr.
4. Panggang di suhu 110 C atas bawah selama 30 menit, olesan nastar (40 gr kuning Telur + 15 gr minyak )
5. Siapkan Filling Nanas 1000 gr + 80 gr Parrot Dip Glaze (disesuaikan selera)



