Corndog Mozarella

Bahan Baku :

1.  250  gr Tepung Terigu Protein Sedang

2.  250  gr  Air

3.  3      gr  Baking Powder Doubel Active

4.  5      gr  Ragi / Yeast

5.  30    gr  Gula pasir

6.  3      gr  Garam

Cara Buat :

1.  Bahan no ( 4.5 ) dicampur jadi satu

2. Tambahkan bahan no ( 2 ) sambil diaduk rata lalu tambahkan bahan no (1, 6) sambil diaduk rata

3. Diamkan selama 30 menit dan baru tambahkan bahan no ( 3 ) sambil diaduk rata dan siap digunakan.

4. Balur Keju Mozarella yang sudah siap di adonan dan balur dengan tepung panir dan goreng sebentar.

5. Setelah matang disajikan dengan Parrot Dip Glaze